כרוביות וחצילים מטוגנים בציפוי פריך

  כרוביות וחצילים מטוגנים מה רע? חוץ מהעובדה שמדובר בטיגון, תכלס כלום. להיפך עוד נשמע טעים מאוד. והאמת גם טעים מאוד. ביום שישי האחרון אירחתי את המשפחה לארוחת ערב (מבטיחה לנסות לא להזכיר את זה יותר), בנוסף לתפריט ארוך ומושקע חלק מהפינוק היה חצילים וכרוביות מטגנים בציפוי קריספי ומלווים ברוטב צ'ילי וטחינה. הכנתי, סידרתי הכל…

טרנד הפרחים

  נתקלתי בזמן האחרון בטרנד חדש, תמיד היו הדפסים של פרחים על בגדים מפות  מפיות ומצעים, אבל נתקלתי בפרחים ממש,  מצמר או מבד שמשולבים בכל מיני אביזרים, בכלים, בתכשיטים, בקשתות, בחולצות, בצעיפים  ואפילו בנעליים, כל כך מצא חן בעיניי שליקטתי חלק מהחפצים שנתקלתי בהם, צילמתי ואני משתפת, יכול להיות שגם ט"ו בשבט הקרב ובא עלינו לטובה גורם…

פטה כבד (כבד קצוץ)

מי צופה ב"אח הגדול"? מי מכור ל"אח הגדול"? אני, אני, אני ואני. פשוט מכורה. בייחוד לאביבית. איזה תותחית לא יאומן. ראיתם אותה ביום שישי האחרון? כשהיא הכינה את ארוחת הגורמה? נו, תותחית או לא? כמובן שלא נשכח את כל ה"סו שפים" שהיו לה, אבל בשורה התחתונה תוך כדי ערבוב של הקצפת להגיד לכל אחד מה…

פטריות שמפיניון בתנור

    ביום שישי ניצלתי הפוגה קצרה מהגשם וקפצתי לשוק הקבוע שאני מבקרת בו, שוק קריית ים. בכניסה לשוק ליד דוכן קטן עמד בחור בערך בגיל העמידה ומכר פטריות שמפיניון, ולמרות שאני חייבת לציין שהפטריות ממש לא זולות (30 ש"ח לקילו) עדיין הסלסלות פשוט משכו את העין עם הפטריות הלבנות הגדולות והיפות שנחו להן שם….

צורות יפהפיות מבדים

זה לא סוד שאני אוהבת חפצים ודברים יפים, בגדים, תכשיטים, רהיטים, כלים, תיקים, בתים, כל דבר שאפשר להוסיף לו בסוף את המילה יפה, הולך מבחינתי, זה לא חייב להיות משהו חדש זה בהחלט יכול להיות משהו משומש, שממבט ראשון לא נראה כמו משהו בעל פוטנציאל ובסוף הופך מגולם לפרפר יפהפה. בשביל זה קיימת החנות הקטנה והמקסימה…

לביבה שסובלת מפיצול אישיות

חלק מהכיף בלעבוד עם אנשים הוא החוויה בגילוי דברים חדשים. אצלי בעבודה אני נחשפת מחדש למגוון עצום של טעמים, מתכונים ומאכלי עדות שמשאירים אותי נלהבת כל פעם מחדש. ככה קרה שבחור מקסים בשם אורי, חובב מטבח, הביא יום אחד לביבות, או שאולי זה היה קציצות, לא, אני חושבת שאלה היו  לביבות כי היו בהן תפוחי…

פלפלים וקישואים ממולאים

  את יום שישי בערב ציינתי כבר נכןן? נכון. ואת המתכונים המדהימים שרצים אצלנו בשולחן גם ציינתי נכון? נכון. אז יופי כיסיתי את הכל. מה שנשאר לי לעשות זה רק לחלוק אתכם את המתכונים. בפעם הקודמת חלקתי את העוף עם תפוחי האדמה בתנור, עכשיו יש את הקישואים והפלפלים הממולאים המדהימים האלה, ובהמשך… טוב יש הפתעות…

לכל אוהבי הספגטי

  מי שביקר בסופר בזמן האחרון בטוח נתקל במדף הספגטי, היום המבחר הוא עצום, יש ספגטי בכל מיני צורות וגדלים, כגיוון אני קונה בכל קניה כמה סוגים שונים של ספגטי, הספגטי הרגיל שכולם מכירים שזה הרצועות הארוכות, דפי הלזניה, ספגטי פנה ועוד כל מיני סוגי פסטה. עם יד על הלב אני יכולה להגיד שהצורות היפות…

חמאת פסטו ובצל ירוק

    "טעים?" שאלתי, "מאודדדד" ענו  לי הזעטוטים  שלי ביחד…. וזהו, זה הספיק, ידעתי שהצליח לי. אבל נתחיל מהתחלה. בימי שישי אני מבקרת בשוק, חולה על שווקים, ויש שוק אחד מיוחד שאני לא מוותרת עליו, הוא פועל רק בימי שישי ויש בו הכל מכל וכל. הקניות שלי בדרך כלל הן קבועות אבל מידי פעם אני…

ביצת הפתעה

  טוב, לא במובן שאתם חושבים עליו, לא מדובר בביצה משוקולד עם הפתעה בפנים אלא רק  בביצים קשות פשוטות , מוגשות קצת אחרת. כמו שסיפרתי בפוסט הקודם שלי  לגבי ימי שישי אנחנו נוהגים  קבוע, כמסורת, לבלות אותו ביחד עם כל המשפחה, וכמו שכבר אמרתי בפוסט הקודם כל פעם שאנחנו נפגשות אנחנו מנסות להפתיע אחת את השנייה…