ארכיון חודשי: נובמבר 2015

ספייסי סיידר חם

שישי, חברים, פינוקים טעימים ו… סיידר חם!
סיידר עם תפוזים, תבלינים, כוכבי אניס, קינמון מהביל ומחמם.
פשוט טעים.
והכי חשוב קלי קלות.

סיידר חם עם תבלינים

החומרים:
1 בקבוק סיידר (תרכיז)
4-5 כוכבי אניס
2 ליטר מים
2 תפוזים פרוסים לפרוסות דקות
חצי כוס סוכר
3 מקלות קינמון
כפית קינמון טחון

אופן ההכנה:
בסיר גדול שמים את כל החומרים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כחמש דקות עד שהסוכר והקינמון נמסים. מסירים מהאש ומגישים חם .

IMG_5923.JPG

IMG_5925.JPG

IMG_5924.JPG

מודעות פרסומת

נגיסי עוף קריספיים בציפוי איטלקי

נגיסי עוף בציפוי קריספי

יום שישי, כבר שנים שהנהגתי ארוחת צהריים משותפת ומפנקת, ומה יותר מפנק משניצל וצ'יפס, בריא לא כל כך אבל בהחלט מפנק.

בדרך כלל אני מכינה את השניצל טבול קודם בקמח מצות ואחר כך בביצה….

מידי פעם אני משנה.

הפעם הכנתי נגיסי עוף קטנים מצופים בקורנפלקס ותערובת תבלינים איטלקית.

הנה המתכון להנאתכם

נגיסי עוף בציפוי קריספי

נגיסי עוף קריספיים בציפוי איטלקי

החומרים:

1 ק"ג חזה עוף נקי וחתוך לקוביות עסיסיות

1 כוס קמח

4 ביצים

3 כפות תערובת תבלינים איטלקית

1 כוס קורנפלקס טחון דק

½ כוס שמנת צמחית

אופן ההכנה:

מכינים 3 קערות.

בקערה אחת מערבבים 1 כוס קמח עם 1 כף תערובת תבלינים איטלקית.

בקערה שנייה טורפים 4 ביצים עם חצי כוס שמנת צמחית, 1 כף תערובת תבלינים איטלקית מלח ופלפל לפי הטעם.

בקערה האחרונה לערבב 1 כוס קורנפלקס עם 1 כף תערובת תבלינים איטלקית.

עכשיו להכנה:

מחממים שמן במחבת. מספיק שמן כדי לטגן בתוכו את השניצל.

טובלים כל נגיס עוף בקמח, בביצה ובתערובת הקורנפלקס ומטגנים עד שמזהיב היטב הופכים צד ומטגנים גם את הצד השני.

מסירים מהאש ומעבירים לקערה עם נייר סופג.

מגישים חם ליד סלט ירקות עסיסי עם מעט פלחי לימון.

נגיסי עוף בציפוי קריספי נגיסי עוף בציפוי קריספי נגיסי עוף בציפוי קריספי

 

%d בלוגרים אהבו את זה: