פשטידת כרוביות קלה ומהירה

   נכון שלא תמיד יש חשק להכין ארוחות גורמה, בייחוד בערב, בסוף יום עבודה, מגיעים הביתה כבר חשוך בחוץ וצריך עוד להספיק כמה סידורים. יש ימים שאני מרגישה כמו נהגת מונית, להקפיץ את הבן לחבר, להקפיץ את הילדה לחוג, קניות, סידורים, פעם אפילו עניתי לבעלי "מתפנה בקריון"… ובאותם ימים, לחשוב אפילו על להתחיל להכין ארוחת…

עוגת פינה קולדה

העוגה הזאת תמיד מחזירה אותי לתקופה שבה הייתי תלמידת תיכון. גדלנו בבית שוקק חיים, אומנם רק שתי בנות ובכל זאת.. תמיד הבית של ההורים שלי היה מלא, חברים שלנו, חברים שלהם, משפחה, מה הפלא שירשתי את האהבה העצומה הזאת לאירוח. אז כן, בט"ו בשבט הזמנו את המשפחה הקרובה לחגוג ביחד את החג. פרחים, פירות יבשים,…

סלט פלפלים חריפים ולימונים בפפריקה ושמן זית

זוכרים את אלכס מהפוסט הקודם (מי שלא קרא את הפוסט הקודם מוזמן להתעדכן..) בכל אופן כמו שכבר ציינתי אלכס פשוט אלוף במטבח. והנה עוד מתכון אלוף שישאיר אתכם עם טעם פיקנטי בפה… תהנו. את הסלט  יש להכין יום מראש.   סלט פילפלים חריפים ולימונים ברוטב פפריקה ושמן זית   החומרים: 8 לימונים עם קליפה דקה…

ריבת תפוז סיני

     קוראות יקרות, תעיפו מבט על הבחור הזה ותגידו בעצמכן מדהים לא?  הנה עוד תמונה במידה והראשונה לא הספיקה…     עכשיו קחו שילוב מנצח של גבר כזה שהוא גם יפה וגם אופה או במקרה שלפנינו גם מבשל….   אז בנות, נא להכיר, זהו אלכס, אלכס עובד איתי שנים,  אדם מדהים, אבא מדהים, תותח בספורט (כדורסל,…

עוגת גבינה עם תותים וזיגוג מבריק

אתם חייבים להודות שלטייל בחורף בשווקים זה פשוט תענוג צרוף לעיניים. מבחר פירות כצבעי הקשת, תותים, מנדרינות, תפוזים, פומלות, אפרסמונים ועוד ועוד. אז כן, איך שמגיעה עונת החורף וסלסלות התותים מופיעות על המדפים, למרות המחירים המופקעים ולמרות שאני אדם די מחושב מבחינה כלכלית תמיד תמיד ימצאו את דרכן שתי סלסלות מלאות בתותים עסיסיים לעגלת הקניות…