שנה טובה ומתוקה

שנה טובה ומתוקה לכולם, באמת שהיו לי תוכניות לכתוב בבלוג לקראת השנה החדשה, אבל, בגלל אילוצים לא הצלחתי להתפנות ואיתכם הסליחה….. שנה חדשה התחילה שנה של התחדשות, התרעננות,  לכל מקום שמסתכלים הכל מלא בקולקציות חדשות בכל התחומים, בגדים, כלי בית, רהיטים, אפילו את הרחובות אצלי בשכונה משפצים ומחדשים. מבחינתי תחילת השנה הינה תחילתה של ידידות חדשה…

כמעט חורף….

ראיתם את הגשם שירד אתמול? מבול אמיתי, פתאום באמצע היום, סערה. פתחתי את הדלתות ונהניתי מריח הגשם, מהאויר שנשב פנימה, והרגשתי בחורף. בזוית העין קלטתי את אשכול הבננות שנח לו בכיף בפינת האוכל שלי והחלטתי שמה מתאים יותר לחורף מאשר עוגת בננות? החלטתי והכנתי. והאמת עכשיו יום שבת בבוקר, הכיף של לשבת בגינה אחרי הגשם,…

עוגיות מימונה

את אמא שלי שתהיה בריאה כבר הזכרתי, אין ספק שהיא ההשראה שלי, היד המכוונת, בעלת הטיפים והעצות, הרעיונות המדהימים וכושר העיצוב המופלא ביותר שפגשתי מעודי, בקיצור מוכשרת ברמות. בכל אופן האישה המדהימה הזאת עורכת בכל שנה מימונה אצלה בבית (המימונה למי שלא יודע, זאת מסיבה שמסמלת את צאת הפסח), והעוגיות שהיא מכינה פשוט תאווה לעיניים…

ריבת תפוזים חלומית של אמא שלי

  ריבת התפוזים החלומית של אמא שלי, טעם של ילדות, של מימונה, של אירועים מיוחדים או אפילו כשסתם בא משהו ממש אבל ממש טעים בפה.   שנייה לפני שהחורף מגיע זה הזמן להפנות את תשומת לב כולכם לפירות ההדר בכלל ולתפוזים בפרט, וזה הזמן המתאים ביותר להכין את ריבת התפוזים החלומית הזאת. עכשיו, תשאלו למה…

קאפקייקס שוקולד תפוז

קאפקייקס, עוגה קטנה, או שבתרגום חופשי "עוגה בכוס". כבר ציינתי שאצלי במשפחה אוהבים עוגות ועוגיות, וכן מן הסתם גם את הקאפקייקס והמאפינס ועוד כל מיני פטיפורים שאפשר לקרוא להם עוגות/עוגיות. בכל אופן עם האהבה מגיע הביקוש ועם הביקוש מגיע גם ההיצע, אז נכנסתי לאינטרנט לחפש מתכונים לקאפקייקס, בדרך כלל כשאני גולשת באינטרנט וניתקלת במתכון מעניין…

פשוט טעים, עוגת מייפל מדהימה

מייפל, מכירים את הנוזל הזה בצבע זהב שקוף עם הטעם המדהים הזה של מייפל? את האמת קצת קשה לתאר את הטעם היחודי הזה, טעם ונילי מקורמל ומתקתק… לא, סורי, גם זה לא מתקרב לתאר את הטעם של סירופ המייפל, אבל אני בטוחה שכולם מכירים ומי שלא מכיר זאת הזדמנות טובה להתוודע אליו. לפני מספר שנים…