נאצ'וס עם סלסה או בעברית טורטייה מטוגנת ורוטב סלסה – חטיפים ב – 5 דקות

איזה שם מפוצץ – נאצ'וס עם סלסה – נשמע רציני נכון? אז זהו שלא, בסך הכל טורטייה מטוגנת לצד רוטב סלסה בייתי או קנוי, המתכון כל כך קל שלא תאמינו באיזו פשטות הכנתם חטיפים לאירוח. אפשר להגיש לצד סלסה קנויה שמגיעה בצנצנת ואפשר למצוא אותה בכל סופר. אני אישית הכנתי את הסלסה. מוכנים? יאללה לעבודה…

מתכוני בצק עלים בעשר דקות עבודה

  נכון כשמזג האויר מתקרר מתחשק לנו איזה מאכל חמים שיפיץ ריח טוב בבית וייתן הרגשה חמימה ונעימה. העניין הוא שכשמזג האוויר מתקרר גם לא כל כך בא לקום ולהכין מאכלים מורכבים ולהתעסק יותר מידי במטבח, תכלס בא לנו לשבת מתחת לאיזה שמיכת טלוויזיה מחממת עם כוס שתייה חמה ביד ושהאוכל יגיע אלינו. בעיה, כי מצד אחד בא…

מקלות מלוחים עם זעתר/שומשום/קצח/שמן זית

יום שישי 11 וחצי בבוקר דפיקה בדלת והאחיינית הקטנה שלי (9), מיה,  מגיעה לחכות אצלי לאמא שלה מהון להון, טלפון לאחותי ליידע אותה שהקטנה אצלי, ושאלה שנזרקה סתם לאוויר…  מה הכנת טעים? ישר הגיעו רצף תמונות עם מתכון… ואני ככה שואלת את האחיינית הקטנה והמקסימה שלי, "מיה,  איך המקלות המלוחים שאמא מכינה? " והיא תוך כדי משחק…