פשטידת בצל

השבוע הכנו בעבודה ארוחת שבועות משותפת, פשטידות, גבינות, עוגות, לחמים, לזניה, סלטי פסטה בקיצור כל מה שאפשר לחשוב עליו היה שם. והייתה הפשטידה הטעימה הזאת שמיד לקחתי מתכון והחלטתי להכין מבעוד מועד ולהעלות לאתר. ממליצה בחום. פשטידת בצל החומרים: 3 בצלים בינוניים קצוצים 4 בצלים ירוקים 1 כוס קמח תופח ½ כוס שמן ½  כוס מים…

לביבות כרובית ותפוחי אדמה

חנוכה כבר כאן, ואיתו באה הלביבה הטעימה והעסיסית. העניין הוא כזה, תמיד כשאומרים לביבה.. עוברת לי בגוף צמרמורת נעימה וטעימה של עונג, עצם המחשבה על חנוכה שמתקרב, מחזירה אותי לאווירה החמימה והכל כך בייתית של החג, עם הלביבות של אמא שלי והספינג' המדהים שלה עם החנוכייה המדהימה מנחושת שרשום עליה מעוז צור ישועתי וכמובן בהזדמנות הראשונה שאמא…

עוגות דבש מדהימות לראש השנה

    ראש השנה כבר כאן, לא יאומן איך הזמן רץ, עוד לא סיימנו עם שנה שעברה וכבר הגיע סבב חדש של חגים, של הנאות של ברכות, ואיך אפשר לחגוג את ראש השנה בלי עוגת דבש עסיסית? ואם יש שתי עוגות אז עוד יותר טוב… הנה מתכונים לעוגות מנצחות שמככבות אצלי קבוע בראש השנה. שתהיה…

לחם סודה

אוטוטו מגיעים כולם משפחה וחברים ההכנות כבר הסתיימו ועכשיו נשאר רק לשדר תמונות בשידור ישיר הנה לחמים שהכנתי, לחם עם עשבי תיבול ולחם סודה טוב… אז נכון שלא יכולתי להתאפק וישר פירסמתי את התמונה של הלחמים אבל עכשיו הגיע זמן המתכונים לחם סודה – מתכון שלקוח מהאחד והיחיד גורדון רמזי Gordon Ramsay. מקווה שתהנו. אני…

פשטידת תרד וגבינות

עוד מעט מגיע הערב הנפלא שנקרא ערב שבועות תוך כדי הכנה גיליתי תרד במקרר והחלטתי להכין פשטידת תרד וגבינות. הנה מתכון בעשר דקות הכנה. החומרים 50 גרם חמאה 1 בצל גדול קצוץ דק 5 שיני שום כתוש 500 גרם עלי תרד 3 בצלים ירוקים קצוצים דק 1 כוס קמח רגיל 1שקית אבקת אפייה 1/2 כוס…

פפריקה תבלינים – המלצה על חנות תבלינים מדהימה בקריות

    קריית מוצקין, רבמ"ד, השבוע אחותי הילדים ואני לפנק את הילדים בכל מיני פיצ'פקס. אי אפשר לתאר את התדהמה שלנו כשראינו שחנות הנעליים האהובה שלנו הפכה לחנות מדהימה של תבלינים. חנות תבלינים ססגונית ומרהיבה, פסענו פנימה והרגשנו כאילו חזרנו אחורה בזמן, הניחוחות והצבעים מזכירים את התיאורים של אמא שלי על השווקים במרוקו. במדף לא…

מתכוננים לשבועות – עיצוב אוירה ושולחנות לחג

  עוד שבועיים, הוא מגיע אלינו, חג שבועות!!! מבחינתי החג של החגים. רק עוד שבועיים, וכמה יש להכין. יש לי כל כך הרבה רעיונות איך לעצב את החצר שלי ולהכין את התפאורה.. אין ספק שהאינטרנט זה הכלי הכי מוצלח שיש, באתר Pinterest אפשר למצוא כל סגנון עיצוב אפשרי.   הנה כמה תמונות שמצאו חן בעיני, אני מאמינה…

יום העצמאות

  איזה חודשיים נפלאים, כמה חגים, מפגשים טעימים עם המשפחה והחברים, פיקניקים, ואוכל!!!! מלא מלא אוכל!!!! קצת ארוחות חגיגיות, קצת "על האש",  וקצת נישנושים בין לבין. טוב את פסח כבר עברנו בשלום (קילו לכאן קילו לשם מי סופר) עכשיו מגיע יום העצמאות, אחריו ל"ג בעומר ולקינוח יש לנו את שבועות.   בפוסט הזה ארכז את המתכונים המככבים…

פשטידת גבינות על מצע עלי פילו

המתכון המדהים הזה לקוח מספר הפשטידות : "פשטידות חלביות" של בני סיידא.   אחרי פעם אחת מתמכרים לחלוטין לשילוב של עלי הפילו, הפסטו והגבינות….   מאפה פילו מהיר עם גבינות ופסטו   החומרים:   לרוטב פסטו   2 כוסות דחוסות עלי ריחן (בזיליקום) 3 שיני שום קלופות 50 גרם צנוברים 100 גרם גבינת קשקבל או…

קציצות בשר לברביקיו

   אוטוטו ל"ג בעומר, ועוד הרבה לפני יום העצמאות, תהנו ממתכון אלוף לקציצות בשר על האש.   קציצות בשר לברביקיו החומרים: 800 גרם בשר בקר טחון 200 גרם בשר עוף טחון כפית פפריקה מתוקה רבע כפית פפריקה חריפה רבע כפית כמון רבע כפית כרכום 3-4 כפות שמן 4 שיני שום כתושים חצי כף אבקת מרק…