עוגת תפוז – שוקולד

    נגמרה לה השבת ועכשיו מתחילים את השבוע.  מן הסתם שבוע עמוס הולך להיות אבל שנייה לפני שמתחילים …. עוצרים שניה, מתענגים על עוד כוס קפה עם עוגה טעימה…עוגה בטעם שוקולד תפוז. השילוב הזה תמיד מענג, טעם נימוח של שוקולד שמתערבב בתפוז עם הניחוח הזה שממלא את החדר… תענוג עילאי. אבל לפני המתכון אתן את…

עוגת סופלה שוקולד

כמה דברים מרגשים יש לנו בחיים, בלי לשים לב בכל יום שעובר אנחנו נתקלים במשהו שמרגש אותנו מחדש. מילה טובה, חיבוק חם מבן משפחה אוהב, חברות חדשה, יום הולדת, מפגש משפחתי, ניצחון קטן..  ועוד עשרות דברים שגורמים לחיוך מידי יום, ואלו רק הדברים הקטנים שבחיים, לא מדברת על הדברים הרציניים שגורמים לנו להתרגשות עצומה כמו עלייה…

תענוג של שוקולד עם דובדבנים בברנדי

  מי מכיר את ה"מון שרי" הצרפתי? מכירים? התענוג השוקולדי המתוק הזה שמכיל בתוכו דובדבן בברנדי? טוב מי שמכיר הרוויח ומי שלא….כל מה שנשאר לי לומר זה….  חברים… חובה. מהרו וחפשו כי אין משהו שמשתווה לשוקולד האיכותי המדהים הזה.   ובהמשך ישיר לטעם המעולה הזה החלטתי להכין דובדבנים בברנדי עם שוקולד… לא יצא "מון שרי" אבל יצא טעים…

חנוכה כבר מאחרינו והשנה האזרחית בפתח….

  איזה חג נחמד זה חנוכה, מדליקים נרות, אוכלים סופגניה, ועוד אחת, ועוד אחת…  ועוד ברביון קטן, ועוד סופגניה, ואופס הנה נעלם לו איזה דונאטס שם במעמקי הפה, ורגע   ששש  אף אחד לא רואה אז לקחנו עוד לביבה ומה יהיה הסוף עם כל המטוגן הזה?? לא יאומן פשוט. אני לא יודעת מה לגבי נס חנוכה…

אותה הגברת בשינוי אדרת

זוכרים שבפסח פירסמתי כאן את "תענוג בשכבות".   בפסח לא היו פתי בר כשרים לפסח אז השתמשתי בעוגיות יין אבל בבסיס זוהי עוגת ביסקוויטים, ששידרגתי אותה מעט בעזרת סירופ שוקולד ועוד כל מיני דברים טעמים.   אז הנה המתכון:   עוגת ביסקוויטים: לתבנית אלומיניום  מלבנית חד פעמית קטנה. (לא של אינגלישקייק)   החומרים:   2…

תענוג בשכבות….

שנייה לפני שהפסח עזב אותנו עד לשנה הבאה הבחנתי בשקית עוגיות יין מצופות שוקולד על השיש והחלטתי להציץ בתוך הארונות ולראות מה עוד נשאר שנושא את התג "כשר לפסח". מצאתי חבילה של אינסטנט פודינג וניל (כשר לפסח), כמה חפיסות שוקולד מריר של עלית (כשר לפסח) והחלטתי להכין את המתכון המדהים הזה שמככב אצלי דווקא בשאר…

נסיכות קטנות

בוקר טוב לכולם… ובאמת איזה בוקר להתעורר אליו,  גשם!!! מלא גשם!!! ברכה. עכשיו כמה דקות אחרי איזה ריח יש באוויר… חבל על הזמן. הכל נקי, שטוף, השמש מתחילה לזרוח… מה צריך יותר מזה. טוב, אני יודעת מה צריך יותר מזה,  אני לא יודעת לגביכם אבל אני חייבת, אבל ממש חייבת להתחיל את הבוקר עם נס קפה,…

עוגת שוקולד למיקרוגל

צהריים טובים איך אני אוהבת לארח. זה לא יאומן כמה, חולה על זה. ובדרך כלל הבית שלי עמוס בדברים טובים. אבל… מכירים את זה,  כשחברים מצלצלים ושואלים אם אתם בערב בבית ומגיעים לביקור ככה בהפתעה, ואין לכם כלום,  אבל כלום לנחמה.  נאדה. (טוב יכול להיות שאתם לא מכירים אבל אצלי תמיד זה קורה אם כבר נשארים מהמטעמים הטעימים…