ריבת משמשים

קיץ… שתייה קרה וצוננת,  ארוחת בוקר מרעננת, לחם טרי, חמאה, ו… ריבה. ריבה מדהימה, לא מתוקה מידיי עשוייה ממשמשים טריים ועסיסיים. אז בלי הקדמה ישר למתכון.   ריבת מישמשים   החומרים: 1 ק"ג משמשים, חתוכים ונקיים מחרצנים חצי קילו סוכר 2 פות מיץ מלימון טבעי רבע כפית פקטין   אופן ההכנה: מערבבים את המשמשים עם הסוכר ומשרים למשך רבע שעה. שמים בסיר בינוני ומבשלים על אש … להמשיך לקרוא ריבת משמשים

ריבת תפוז סיני

     קוראות יקרות, תעיפו מבט על הבחור הזה ותגידו בעצמכן מדהים לא?  הנה עוד תמונה במידה והראשונה לא הספיקה…     עכשיו קחו שילוב מנצח של גבר כזה שהוא גם יפה וגם אופה או במקרה שלפנינו גם מבשל….   אז בנות, נא להכיר, זהו אלכס, אלכס עובד איתי שנים,  אדם מדהים, אבא מדהים, תותח בספורט (כדורסל, מטקות, כושר הכל הולך….), ומסתבר שגם אלוף לא קטן במטבח. … להמשיך לקרוא ריבת תפוז סיני

ריבת דובדבנים

   היא עוד לא התחילה והיא כבר נגמרה, כן אני מדברת על עונת הדובדבנים. זה עניין של עוד שבוע מקסימום שבועיים עד שהכפתורים האדומים, העסיסיים והטעימים האלה ייעלמו להם עד לשנה הבאה… .ובדיוק בגלל זה אני משתדלת לנצל את ההופעה הקצרה שלהם ולהנות מהם כמה שיותר. בעונה הקודמת פירסמתי מתכון לעוגת דובדבנים, לליקר דובדבנים, איך להקפיא דובדבנים, הפעם אני מפרסמת מתכונים  לשתי וריאציות שונות של ריבת … להמשיך לקרוא ריבת דובדבנים

ריבת תאנים מיובשות בתערובת תבלינים אקזוטית

 מה כבר אפשר לעשות עם תאנים מיובשות חוץ מאשר לאכול אותם?   האמת יש לא מעט דברים שאפשר לעשות. כמו שכבר ציינתי אני בעיצומו של נקיון לפסח, אני מהקיצוניות האלה שלפני פסח מפנות את כל הארונות והמקררים ודואגות שלא יישאר זכר לחמץ. עם הרוב אני משתמשת אבל מה שנשאר הולך למחסן (אפרופו מחסן ראו פוסט קודם ותבינו על מה אני מדברת…)  או שמאוחסן במקפיא קטן … להמשיך לקרוא ריבת תאנים מיובשות בתערובת תבלינים אקזוטית

ריבת תות שדה

    איזה דבר מבאס זה להחליק? מילא החלקת , נתפסת במשהו או מישהו וחוץ מזה שכולם צחקו והאגו שלך קצת נפגע יצאת מזה בשלום. אבל תארו סיטואציה שכל הבית מוצף מים ואת מגלה את זה בעצם כשאת הופכת ללוליינית ומתעופפת באויר, אופס, לא נעים! מילא לא נעים, כואב!! עכשיו למה אני מספרת את זה? כי זה בדיוק מה שקרה לי לפני שבוע וחצי. הצפה, … להמשיך לקרוא ריבת תות שדה

ריבת תפוזים חלומית של אמא שלי

  ריבת התפוזים החלומית של אמא שלי, טעם של ילדות, של מימונה, של אירועים מיוחדים או אפילו כשסתם בא משהו ממש אבל ממש טעים בפה.   שנייה לפני שהחורף מגיע זה הזמן להפנות את תשומת לב כולכם לפירות ההדר בכלל ולתפוזים בפרט, וזה הזמן המתאים ביותר להכין את ריבת התפוזים החלומית הזאת. עכשיו, תשאלו למה אני שדווקא דוגלת בחיסכון ולקנות בסוף עונה ממליצה על קניית … להמשיך לקרוא ריבת תפוזים חלומית של אמא שלי