ערוק – קציצות עירקיות

במהלך השנים גיליתי שאף פעם אי אפשר לדעת מאיפה ייפול עלייך המתכון המושלם הבא, תוך כדי עמידה בקופה בסופר עם גברת נחמדה שאי אפשר היה לטעות בסוג המצרכים שהם יהפכו לעוגה טעימה או עם המלצרית באולם אירועים שנידבה לי מתכון של סלט טעים שטעמתי, הפעם זה קרה בעבודה, ומהאדם הכי פחות צפוי, גובה מכס חיפה מר…