מאפינס שבבי שוקולד אגוזי פקאן ומייפל

המאפינס האלה נראו כל כך טוב בתוכנית של רייצ'ל אלן שהחלטתי להכין אותם, קלילים, אווריריים,  מתוקים מאוד ומתאימים לימות הקיץ החמים, עם הבדל קטן, במקום אגוזי פקאן רגילים השתמשתי באגוזי פקאן מסוכרים שהוסיפו קרנצ'יות טעימה ומיוחדת, העניין הוא וזה גילוי נאות, שהם יצאו קצת קצת יבשים, אז החלטתי להוסיף להם שמנת חמוצה והשמנת שידרגה את…

חג שמח ושנה טובה לכוווולם!!!

באמת אפשר לצפות שלפחות לפני החגים יופיעו כאן פוסטים מדהימים של עוגות תפוחים, עוגות דבש, או כמה מאכלים מיוחדים לראש השנה, ואתכם הסליחה, שבועות עמוסים עברו על כוחותינו, לא שזה מצדיק אבל לפחות הסבר קצר לכל הקוראים הנאמנים שלי שטורחים להכנס לבלוג ומתאכזבים כל פעם מחדש לגלות שלא פורסם שום פוסט חדש. טוב, הדבר מצריך…

קאפקייקס וניל צבעוניים (קשת בענן)

  גיל 10, גיל כל כך מקסים, מלא תמימות ילדותית מדהימה, סקרנות מאתגרת, התלהבות כובשת, מלא באהבה טהורה חסרת גבולות. הבת שלי הקטנה, רומי, חגגה לפני חודש את גיל 10. 10 שנים מדהימות לילדה מדהימה, בעלת לב ענק ואוהב, צחוק כובש, עצמאית, מלאת תעוזה וכן גם מלאת חוצפה. ילדה שלא מקבלת לא כתשובה, ילדה שדורשת…

קאפקייקס תפוחים גירסה פרווה

  אחרי הברכה לשנה טובה הגיע זמן המתוקים, וכן אני יודעת שראש השנה כבר עבר ושזה מגיע קצת באיחור אבל עדיין  שווה פירסום. האמת, שהשנה לא כל כך התחשק לי על עוגות הדבש המסורתיות ועוגות המייפל  למיניהן, רציתי משהו חדש והצלחתי להפתיע עם קאפקייקס מדהימים שנתקלתי בהם באחד מאתרי האוכל  הזרים שאני גולשת בהם. קאפקייקס תפוחים מרענן  מתכון פשוט…

קאפקייקס לימון בציפוי פרוסטינג בטעם לימון

  אני יודעת, עבר מלא זמן מאז הפוסט האחרון שלי, ואתכם הסליחה. היו לי שבועיים מטורפים. אבל הנה חזרתי, במלוא המרץ עם פוסט מדהים על קאפקייקס לימון אלופים עם פרוסטינג למות. ממש ככה. הטעם הלימוני כל כך מרענן בחודשי הקיץ החמים האלה שחובה חובה חובה להכין.   החומרים:    2 כוסות קמח ¾ כוס סוכר 1…

קאפקייקס שיש

     השבת בפתח, אצלנו בשבת בבוקר הבית הופך להיות מרכז מבקרים, ושלא תבינו לא נכון, אני לא מתלוננת, להיפך אני פשוט אוהבת את זה, הראשון מגיע אבא שלי, בקבוק הבירה הקר כבר מחכה לו במקרר לצד פיצוחים טעימים, אחר כך מגיעה חברה שלי, קארין, שכמו שציינתי כאן  היא מבקרת האיכות שלי, כל דבר חדש…

קאפקייקס קטיפה ורודה

חנות ההפתעות שלי…. פעם בשבועיים בערך אני מגיעה ל"רב מד". זהו קניון קטן יחסית שמכיל בתוכו חנויות מדהימות. בין כל החנויות האלה שוכנת לה חנות אחת קטנה ומטריפה שבהתחלה נקראה "הכל בשתי שקל". יש סיכוי גדול שגם היום היא מכילה את השלט הזה אבל החנות היא כבר מזמן לא "הכל בשתי שקל", אלא יותר "הכל…