קטגוריה: פשטידת כרוביות

שבועות – אוסף מתכוני האתר

למי שעוקב אחרי הבלוג שלי, בטח כבר שמתם לב לכל הפוסטים בנושא שבועות שהתחלתי לפרסם.
הפוסט הראשון :
                           מתכוננים לשבועות – עיצוב אווירה ושולחנות לחג
פורסם בשבוע שעבר ומכיל מגוון רעיונות ותמונות לעיצוב אווירת חג מיוחדת קסומה וחגיגית.
 
בפוסט הנוכחי ארכז את כל המתכונים הקשורים לשבועות שפורסמו בבלוג שלי.
 
 
פשטידת גבינות על מצע עלי פילו ופסטו
פשטידת גבינות על מצע עלי פילו ורוטב פסטו
פשטידת קישואים גזר ובצל
 
מאפה פטריות ושמנת על מצע בצק עלים
פשטידת שמנת ופיטריות על מצע בצק עלים
פוקצ'ה מדהימה בקלי קלות
פוקצ'ה עם זיתים עגבניות ובצל
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
פסטה ברוטב פסטו שמנת ופטריות
לזניה עם גבינות
לזניה גבינות
סלט פסטה עם גבינה בולגרית
סלט פסטה קר
חצילים מטוגנים מגולגלים בגבינות ובפסטו
חצילים ממולאים בגבינות
פטריות שמפיניון בתנור
פטריות בתנור
פלטת גבינות
פלטת גבינות
פלטת ירקות
ירקות חתוכים
עוגת גבינה ופירורים/אוכמניות
עוגת גבינה עם פירורים
 
עוגת גבינה עם תותים בזיגוג מבריק
עוגת גבינה עם תותים
טירמיסו
טירמיסו
מקווה שתהנו, ותמשיכו לעקוב אפרסם עוד מספר מתכונים מדהימים במהלך השבועיים הקרובים.
בתיאבון לכולם וחג שמח.
לימור.
מודעות פרסומת

פשטידת כרוביות קלה ומהירה

 פשטידת כרוביות
 נכון שלא תמיד יש חשק להכין ארוחות גורמה, בייחוד בערב, בסוף יום עבודה, מגיעים הביתה כבר חשוך בחוץ וצריך עוד להספיק כמה סידורים.
יש ימים שאני מרגישה כמו נהגת מונית, להקפיץ את הבן לחבר, להקפיץ את הילדה לחוג, קניות, סידורים, פעם אפילו עניתי לבעלי "מתפנה בקריון"…
ובאותם ימים, לחשוב אפילו על להתחיל להכין ארוחת ערב כבר עושה לי כאב ראש.
בשביל זה נראה לי המציאו את הפשטידות, מערבבים הכל ביחד, שמים בתבנית ויאללה לתנור.
השבוע באחת הימים הגעתי הביתה, הוצאתי 2 כרוביות עסיסיות מהמקרר, חתכתי לפרחים יפים, הנחתי בתוך סיר גדול עם מים רותחים ובישלתי אותן במשך כמה עשרים דקות, בזמן שהן התבשלו להן בכיף, הספקתי לעשות כלים, לקפל כביסה ואפילו להחזיר אותה למקום.
ושוב גיחה קטנה למטבח, שטפתי את הכרוביות, הוספתי את כל החומרים לפשטידה, פיזרתי בתבנית, 20 דקות לתנור וואוולה… ארוחת ערב.
ליד הוספתי כמה פרוסות חזה עוף מטובלות שגם הוכנסו בנייר כסף לתנור.
אז קבלו מתכונים טעימים…
פשטידת כרוביות
פשטידת כרוביות
החומרים:
2 כרוביות בינוניות
5 ביצים
5 כפות מיונז
3 כפות גדושות אבקת מרק פטריות
 
אופן ההכנה:
בסיר גדול להביא מים לרתיחה.
לחתוך את הכרוביות לפרחים להוסיף לסיר המים הרותחים ולבשל במשך 20 דקות עד שהכרוביות מתרככות.
בקערה גדולה לערבב את המיונז, הביצים, ומרק הפטריות, להוסיף את הכרוביות ולערבב היטב.
(במידה וחסר רוטב להוסיף עוד ביצה ועוד כף מיונז).
לשפוך את תערובת הכרוביות בתבנית פיירקס ולהכניס לתנור למשך 20 דקות או עד שהפשטידה משחימה מעט למעלה.
להוציא מהתנור לחתוך לפרוסות ולהגיש.
 
 
 
%d בלוגרים אהבו את זה: