קטגוריה: עוגת ביסקוויטים

אותה הגברת בשינוי אדרת

זוכרים שבפסח פירסמתי כאן את "תענוג בשכבות".
 
בפסח לא היו פתי בר כשרים לפסח אז השתמשתי בעוגיות יין אבל בבסיס זוהי עוגת ביסקוויטים, ששידרגתי אותה מעט בעזרת סירופ שוקולד ועוד כל מיני דברים טעמים.
 
אז הנה המתכון:
 

עוגת ביסקוויטים:

לתבנית אלומיניום  מלבנית חד פעמית קטנה. (לא של אינגלישקייק)
 
החומרים:
 
2 שרוולי פתי בר
3 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
1 פודינג שוקולד
200 גרם שוקולד מריר/חלב
3 כוסות חלב
סירופ שוקולד
 
אופן ההכנה:
 
שופכים כוס וחצי חלב לקערה שטוחה, טובלים את הפתי בר ומסדרים בתבנית האפיה, שופכים מעל מעט סירופ שוקולד.
בסיר קטן מביאים לרתיחה שמנת מתוקה (קופסה אחת) ו – 200 גרם שוקולד מריר או שוקולד  חלב עד שהשוקולד נמס לחלוטין ונוצרת  עיסה חלקה, זהו גנאש שוקולד.
בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה אחת, חבילת פודינג שוקולד ו¾ כוס חלב עד לקבלת קרם אחיד.
מורחים את הקרם על הביסקוויטים.
שוב טובלים ביסקוויטים בחלב ומשטחים מעל קרם השוקולד.
שופכים מעל סירוף שוקולד.
בקערה נפרדת מקציפים שוב שמנת מתוקה אחת, חבילת פודינג  וניל ו¾ כוס חלב עד לקבלת קרם אחיד.
שוב משטחים את הקרם על הביסקוויטים, שופכים את גנאש השוקולד על קרם הוניל ומכניסים למקרר למשך שעה עד שהקרם וגנאש השוקולד מתייצבים.
מגישים קר.
 

מודעות פרסומת
%d בלוגרים אהבו את זה: