עוד עוגת משמשים נ ה ד ר ת!!

ביום שישי נדבק בי החשק להכין עוגת משמשים. ולמה התעורר בי החשק? כי מרוב התלהבות קנינו כל כך הרבה משמשים שפשוט כאב לי הלב ממה שעומד להיות איתם, כי תכל'ס אם לא הייתי מכינה עוגה חצי מהם היו נזרקים לפח ביום ראשון. אבל העניין הוא שכבר דמיינתי לנו את שבת בבוקר, יושבים בגינה מקדימה (יש…

עוגת סולת רטובה וטעימה

מאז שאני ילדה קטנה אני אוהבת את עוגות הסולת הדרוזיות, אני זוכרת שטיולים עם ההורים לדלית אל כרמל, עוספיה או עכו תמיד  הסתיימו בקניית עוגת סולת, בקלוואה וכנאפה. במשך השנים אספתי עשרות מתכונים של עוגות סולת שונות ולבסוף התבייתתי על העוגה הבאה, לא בדיוק עוגת סולת דרוזית מסורתית, הרבה פחות סוכר, ואפילו שהמתכון נראה משעמם מאוד, היא פשוט…

עוגת שוקולד למיקרוגל

צהריים טובים איך אני אוהבת לארח. זה לא יאומן כמה, חולה על זה. ובדרך כלל הבית שלי עמוס בדברים טובים. אבל… מכירים את זה,  כשחברים מצלצלים ושואלים אם אתם בערב בבית ומגיעים לביקור ככה בהפתעה, ואין לכם כלום,  אבל כלום לנחמה.  נאדה. (טוב יכול להיות שאתם לא מכירים אבל אצלי תמיד זה קורה אם כבר נשארים מהמטעמים הטעימים…