עוגת ספוג רטובה עם משמש וג'לי משמש

בוקר טוב לכולם, יום שישי הגיע ואיתו ההכנות לשבת. היום מארחת את המשפחה לארוחת ערב,  מכינה דגים חריפים, עוף עם תפוחי אדמה בתנור, מפרום תפוחי אדמה וחצילים, שעועית ירוקה ואורז כתוספות, סלט חסה עסיסי, סלט חצילים במיונז, סלט  ביצים, ונראה מה עוד אני אחליט להכין בהמשך. אבל הכי חשוב הקינוח, כמובן שהוא חייב להיות קליל…

עוגת מישמשים קייצית ומרעננת

   פירות של קיץ, חלק מתענוגות החיים. כמה חבל שהם מגיעים לזמן כל כך קצר ואחר כך נעלמים לעוד 8 חודשים, וזאת בעצם הסיבה לכך שכל פעם שהם מגיעים אני מנצלת את המקסימום מהם. ריבות, שימורים, קומפוט, עוגות, והכי חשוב הקפאה. במהלך הקיץ הקודם הקפאתי דובדבנים, ממש שקיות של דובדבנים וכל כך נהניתי מהם בחורף,…

עוד עוגת משמשים נ ה ד ר ת!!

ביום שישי נדבק בי החשק להכין עוגת משמשים. ולמה התעורר בי החשק? כי מרוב התלהבות קנינו כל כך הרבה משמשים שפשוט כאב לי הלב ממה שעומד להיות איתם, כי תכל'ס אם לא הייתי מכינה עוגה חצי מהם היו נזרקים לפח ביום ראשון. אבל העניין הוא שכבר דמיינתי לנו את שבת בבוקר, יושבים בגינה מקדימה (יש…