עוגת לימון לימונית ועסיסית

הטעם החמצמץ, הקליל, המרענן של לימון. לשבת בחצר בערב שישי עם המשפחה המורחבת, אחרי ארוחת ערב,  ולהתרענן עם עוגת לימון עסיסית ולימונית במיוחד,  אפשר ביותר קייצי מזה? לפני שבוע בערך הבן המקסים שלי ביקש ממשי להכין עוגת לימון. שישי לחוץ, קצת לא הרגשתי טוב וביקשתי מהבת שלי להכין. טעות בתבנית, עוד כמה דקות יותר מידי…

עוגות דבש מדהימות לראש השנה

    ראש השנה כבר כאן, לא יאומן איך הזמן רץ, עוד לא סיימנו עם שנה שעברה וכבר הגיע סבב חדש של חגים, של הנאות של ברכות, ואיך אפשר לחגוג את ראש השנה בלי עוגת דבש עסיסית? ואם יש שתי עוגות אז עוד יותר טוב… הנה מתכונים לעוגות מנצחות שמככבות אצלי קבוע בראש השנה. שתהיה…

יום העצמאות

  איזה חודשיים נפלאים, כמה חגים, מפגשים טעימים עם המשפחה והחברים, פיקניקים, ואוכל!!!! מלא מלא אוכל!!!! קצת ארוחות חגיגיות, קצת "על האש",  וקצת נישנושים בין לבין. טוב את פסח כבר עברנו בשלום (קילו לכאן קילו לשם מי סופר) עכשיו מגיע יום העצמאות, אחריו ל"ג בעומר ולקינוח יש לנו את שבועות.   בפוסט הזה ארכז את המתכונים המככבים…

עוגת מישמשים קייצית ומרעננת

   פירות של קיץ, חלק מתענוגות החיים. כמה חבל שהם מגיעים לזמן כל כך קצר ואחר כך נעלמים לעוד 8 חודשים, וזאת בעצם הסיבה לכך שכל פעם שהם מגיעים אני מנצלת את המקסימום מהם. ריבות, שימורים, קומפוט, עוגות, והכי חשוב הקפאה. במהלך הקיץ הקודם הקפאתי דובדבנים, ממש שקיות של דובדבנים וכל כך נהניתי מהם בחורף,…

עוגת תפוזים בחושה

   ביקשו ממני מתכון לעוגת תפוזים בחושה ולהגיד את האמת, ניסיתי לא מעט מתכונים עד שהגעתי למתכון הזה. מצאתי אותו בספר העוגות הבחושות, שיניתי קצת מרכיבים, הוספתי סירופ טעים וזאת התוצאה. מקווה שתהנו, אצלנו זאת הצלחה.    עוגת תפוזים בחושה:   החומרים: 5 ביצים ½1 כוס סוכר ½ כוס שמן 1 כף גדושה גרידת לימון…