יום העצמאות

  איזה חודשיים נפלאים, כמה חגים, מפגשים טעימים עם המשפחה והחברים, פיקניקים, ואוכל!!!! מלא מלא אוכל!!!! קצת ארוחות חגיגיות, קצת "על האש",  וקצת נישנושים בין לבין. טוב את פסח כבר עברנו בשלום (קילו לכאן קילו לשם מי סופר) עכשיו מגיע יום העצמאות, אחריו ל"ג בעומר ולקינוח יש לנו את שבועות.   בפוסט הזה ארכז את המתכונים המככבים…

סלט עגבניות מבושל (מטבוחה)

סלט מבושל   החומרים: קילו עגבניות בשלות חתוכות גס כף מלח חצי כוס שמן כף פפריקה מתוקה כף פפריקה חריפה 5 שיני שום 4 פלפלים חריפים מטוגנים וקלופים   אופן ההכנה להניח את העגבניות בסיר גדול על אש בינונית ולבשל עד שהעגבניות מתרככות. להוסיף תבלינים ושום ולרסק בעדינות עם ממחה עד שנוצרת תערובת אחידה להמשיך…