סירות חצילים במילוי בשר עגבניות ושום

שמתי לב בזמן האחרון שהדבר הנפלא הזה שנקרא חציל קצת נשכח בפוסטים שלי, למרות שאני מכינה המון דברים עם חצילים, סלטים, מאפים, תוספות, כל דבר שאפשר לשדרג בעזרת חציל אני משדרגת, מה גם ששמתי לב שהילדים שלי מאוד אוהבים את זה, נדיר נכון? שילדים אוהבים חצילים? טוב, אני ממש מאושרת שאצלי זה תפס, כי גם בעלי וגם אני חולים על חצילים. השבוע החלטתי להכין ליום … להמשיך לקרוא סירות חצילים במילוי בשר עגבניות ושום

לזניה בשר וחצילים

אז כן, נכון שביקרנו השנה בבודפשט אבל זה עדיין לא מנע ממני להכין השבוע גם גולאש וגם לזניה במילוי בשר וחצילים. האמת, רגילים אצלי ללזניה עם גבינות שאני מכינה ולזניה עם פטריות, להכין את הלזניה עם הבשר היה ניסוי, ביננו על מי נעשה ניסויים אם לא על המשפחה שלי? שמחה להודיע שהניסוי הצליח.   הנה מתכון ומקווה שתהנו.     לזניה במילוי בשר וחצילים   … להמשיך לקרוא לזניה בשר וחצילים

סלט חצילים במיונז וסלט חצילים בטחינה מדהימים וטעימים במיוחד

    אז כן, עכשיו בעצם נפתחה רשמית עונת המנגלים, לא שזה משנה כל כך אצלנו, כל הזדמנות אנחנו מדליקים מנגל, אפילו בחורף, וזה לא משנה בכלל שיש לנו מנגל שעובד על גחלים ולא חשמלי, ברגע שלמישהו מתחשק "על האש" ישר נכנסים לפעולה והמנגל מתחיל לעבוד. וחובה שיהיו כמה סלטים טעימים ליד.   אחד הסלטים שהולך נהדר עם פיתה שעוברת צריבה קטנה על המנגל אלו הסלטים … להמשיך לקרוא סלט חצילים במיונז וסלט חצילים בטחינה מדהימים וטעימים במיוחד