10 דברים שתמיד נמצאים אצלי במקרר או במקפיא

לכל משפחה יש רשימת קניות קבועה, יש את הדברים שהילדים אוהבים לאכול, יש את הכיבוד הקבוע לאירוח, יש את האוכל שמכינים מראש ומקפיאים, חלק מכינים לשבוע וחלקים לקופסאות, חלק מכינים מידי יום ביומו. אצלי זה משתנה, ישנם ימי שישי שאני מכינה כמויות של אוכל ואז מקפיאה ויש לכל השבוע אוכל, וישנם ימי שישי שלא בא…

ט"ו בשבט חלק ג'

  היום ט"ו בשבט ואני כבר בשלבי הכנה מטורפים. הזמנתי את המשפחה וקצת חברים לחגוג איתנו בשולחן של מתוקים. קמתי מוקדם והתחלתי עם האפייה. החלטתי להכין עוגת פירות יבשים, עוגת אינגליש קייק (המתכון למטה), מגש של פירות יבשים, מגש של פיצוחים, אגוזים מלוחים, והאמת שבהתחלה חשבתי להכין גם סלט פירות גדול אבל בסוף החלטתי להכין…

אגוזים במלח

ט"ו בשבט, חג של פירות יבשים, אגוזים, שקדים (ברור, השקדיה כאילו) וכל מה שאפשר להכין מהם. היום בערב כל המשפחה מוזמנת אליי לחגיגת ט"ו בשבט, ומעבר לכל המתוקים שכבר הכנתי (חלק מהם ציינתי כבר וחלק אציין בפוסט הבא בהמשך היום) החלטתי להכין גם משהו מלוח, פשוט, קל וטעים. אגוזים במלח.   25 דקות הכנה ויוצא…