אם הצצתם באתר שלי בטח יצא לכם לראות את הפוסט הקודם שלי שבו תיארתי את בודפשט במבט מלמטה. מי שלא ראה, ממליצה בחום, פשוט עיר מדהימה.
ואז הגיע האוכל…. הגולש!!
לצטט מישהו שאמר "אם יש בבודפשט 300 מסעדות, יש 300 סוגי גולאש", אין לכם מושג כמה הוא צדק.
ביום הראשון הגענו לשוק המקורה, בעלי החליט שהוא חייב לאכול גולאש אז התיישבנו באחד הדוכנים שבקומה השנייה והזמנו גולאש – מ ע ד ן!! הם משתמשים בפפריקה הונגרית מדהימה, בכלל כל השוק המקורה מלא בחנויות שמוכרות פפריקה, ממרח פפריקה, ממרח לגולאש, פלפלים, שום.. פשוט חוויה מדהימה לעין ולחיך. (והמחירים.. מנת גולאש במחיר של 500 פורנטים לאדם – (300 פורנטים זה יורו אחד) אז תעשו חישוב פחות מ – 10 שקלים וזה הגיע עם לחם)
יום אחרי הגענו ל"פאב הפתקים" או בשמו המקומי For Sale לאכול את הגולאש המדהים שלהם, לא יודעים למה לצפות עד שנכנסים ורואים שכל הקירות של הפאב מלאים בפתקים שאנשים השאירו, מלא מלא פתקים, בכל שפה אפשרית, הזמנו בירה, וגולאש, ועד שהגיע הגולאש פיצחנו בוטנים בקליפות וזרקנו על הרצפה.. (ממש כמו במסעדת הבוקרים בכניסה לחיפה) הגולאש הגיעה בפיילה ענקית, בתוספת פטרוזיליה קצוצה דק וליד מגש עם ממרחים ותערובות: פלפלים מיובשים חריפים קצוצים דק, תערובת פפריקה (סחוג) מקומית, ופלפלים שלמים מיובשים ופיקנטיים.
בסוף גם השארנו פתקים.. (רק פתקים, התמונות לא שלנו).
פה עלה לנו בערך 2000 פורנטים לאדם על ליטר גולש, כוס בירה חצי ליטר וטיפ. 
יום אחרי הגענו למסעדה שנקראת "ניו יורק" מסעדה מדהימה ביופייה שנבחרה לאחת ממסעדות הפאר היפות ביותר באירופה. (ראו קישור למקבץ מסעדות) .
נשארנו פעורי פה.. כמו להיכנס לתוך אגדה, לתוך אחד מאולמות הנשפים שרואים באגדות המדהימות של דיסני.. עמודי שיש מוזהבים, מאויירים ומדהימים, תקרה גבוהה מלאה בציורי קיר, שנדלירים מדהימים מלאים באורות קטנים, מרפסות קטנות לאכילה אינטימית, חצר עצומה מרוהטת בטוב טעם, ובאמצע כל היופי הזה, ניצב לו שולחן עצום עשוי מזכוכיות קטנות אשר דרכן משתקפת כל המסעדה.
חייבים לראות תמונות כדי להבין..
הזמנו פלטת עוגות מרהיבה שהיה בה פאי תפוחים מדהים, עוגת דובוש, כוסית עם מעדן חלומי, ופירות יער, גלידת וניל ורצועת אגוזים ועוגיות מדהימה
פסטה פנה עם סלמון
ועוגת גבינה מדהימה
כמו שאפשר לראות גם השולחן שהתיישבנו לידו עשוי מזכוכיות מה שיוצר השתקפות של התקרה על יופיה המרהיב. (מחיר ממוצע למנה 2500-4000 פורנטים)
באחד מהסיורים הרבים הגענו לבודה ושם ביקרנו בקונדיטוריה שבה אכלה המלכה שנקראה רוזרום Ruszwrum היא ידועה בשטרודלים המפורסמים שלה ובעיקר בעוגת הקרם שניט המדהימה שלה.
הזמנו עוגת קרם שניט (שעלתה 400 פורנטים) עוגות דובוש, עוגות גבינה ועוד מגוון מאפים כי חייבים לטעום מהכל… בסך הכל היינו חבורה של איזה 15 איש אז זה בסדר להזמין כל כך הרבה עוגות…
אישית אכלתי רק שלוש פרוסות עוגה אז זה לא נורא כל כך נכון?
ולבסוף בערב האחרון התיישבנו במסעדה שנקראת ANNA CAFE ולא תאמינו מה הזמנו..
כוס ענקית מלאה בגלידה, פצפוצי שוקולד, פרוסות של עוגת דובוש, ומעליה עוגת דובוש מדהימה.
שוב.. צריך לראות כדי להאמין.
עוד מקינוחי ANNA CAFE.. סורבה פירות, וקינוחי באונטי.
וקינוח עוגה עוגיות ואפרסק בקפה ג'ארבו שנחשב לאחד מבתי הקפה המובילים בבודפשט.
אז עכשיו מנוחה, ושווה לחזור, כי יש עוד מה לראות בבודפשט.. מבטיחה.
מודעות פרסומת
מתויג:בודפשט, גולאש, דובוש, טיולים, מסעדות בבודפשט, מסעדת ניו יורק בודפשט, קולינריה בבודפשט, קונדיטוריות בבודפשט, קרם שניט
כתיבת תגובה