לחמניות לפסח

 לחמניות לפסח
כולם מקטרים שאין מה לאכול בפסח, באמת? אין מה לאכול?
אז אין לחם… זה לא כזה ביג דיל. וגם זה לא כל כך נכון, ביננו, יש הכל לפסח  אפילו לחמניות.
אז הנה מתכון טעים ללחמניות אוריריות טעימות שהולכות עם הכל.
את המתכון הזה קיבלתי מקארין. קארין מילה נרדפת לאחות, החברה הכי טובה שלי, שהמליצה בחום על הלחמניות האלה.
 לחמניות לפסח
 
לחמניות לפסח
 
החומרים:
1 כוס מים
½ כוס שמן
4 ביצים
1 כוס קמח מצה
1 כף סוכר
½ כפית מלח
1 כפית אבקת סודה לשתיה
 
אופן ההכנה:
  
בסיר בינוני מרתיחים את המים, השמן והמלח עד לרתיחה ומסירים מהאש, מוסיפים את קמח המצות ומערבבים עם כף עץ עד שנוצרת בלילה אחידה ומניחים בצד להצטנן.
במקביל מחממים תנור ל – 180°  עם התבנית בפנים.
מוסיפים לבלילה שהתקררה, כף סוכר ואת הביצים אחת אחרי השנייה, מוסיפים ביצה, מערבבים, עוד ביצה, מערבבים.
משמנים את התבנית, מרטיבים את הידיים יוצרים כדורים ומניחים על התבנית.
אני שמתי את הבלילה בתוך השקעים של תבנית מאפינס, יצאו לחמניות מדהימות.
 
 לחמניות לפסח
 

2 מחשבות על “לחמניות לפסח

  1. shosh hazan grinberg 29 במרץ 2013 בשעה 3:05 pm Reply

    שווה לנסות כי כל ה"לחמניות לפסח" הקנויות הן ממש אבל ממש לא.

    אהבתי

    • romi's cookies 31 במרץ 2013 בשעה 3:38 pm Reply

      לגמרי, אבל הלחמניות האלה כל כך הצליחו שכבר הכנו אותן כמה פעמים במהלך הימים האחרונים והן הפכו להצלחה ממש.

      אהבתי

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: