עוגת סולת דחוסה מתוקה ורטובה

 עוגת סולת דחוסה ורטובה
 חולה על העוגות האלה, כל הבקלאוות למיניהן, עוגות הסולת, הכנאפה, כל אלה זה תענוג צרוף מבחינתי.
למזלי המטעמים האלה תמיד זמינים מבחינתי, עשרות חנויות שמוכרות את התענוגות האלה נמצאות ליד מקום העבודה שלי ובכל זאת… על עוגת הסולת שאני מכינה אני לא מוותרת. (גם גיסי ואחותי לא …).
בהתחלה הכנתי אותה עם קמח, ואז בחור מקסים לחש לי באוזן שבלי קמח היא יוצאת הרבה יותר דחוסה גרגרית וטעימה…
תודה לך, זהו באמת המתכון ששאפתי אליו.
 תהנו אנשים…
עוגת סולת דחוסה ומתוקה
 
עוגת סולת
 
החומרים:
1 כוס סוכר
4 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס קוקוס
1 כוס סולת
1 שקית אבקת אפייה
 
לסירופ:
1 כוס סוכר
1 כוס מים
2 טיפות מי ורדים (לא חייב).
 
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 170°.
בקערת מערבל מערבבים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת אורירית, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לבלילה אחידה.
משמנים תבנית מלבנית בינונית או תבנית עגולה בקוטר 26 ושופכים את התערובת לתוך התבנית.
אופים בין 30-40 דקות עד שהעוגה משחימה או עד שקיסם הננעץ באמצע העוגה יוצא יבש.
מחוררים מעט את העוגה בעזרת מזלג ושופכים מעל את הסירופ.
 
הכנת הסירופ:
בסיר קטן על אש נמוכה מערבבים את כל חומרי הסירופ עד שהסוכר נמס לגמרי.
 
 עוגת סולת
 עוגת סולת דחוסה ומתוקה
 

4 תגובות הוסף תגובה

  1. Galgalit הגיב:

    מתה על עוגות סולת, אבל לא מרשה לעצמי את כל הסוכר הזה לעיתים קרובות. חבל שזה לא אותו הדבר בלי סירופ הסוכר למעלה…

    אהבתי

    1. romi's cookies הגיב:

      מסכימה איתך בהחלט, אבל לצערי חולת מתוקים כמוני מרשה לעצמה לחטוא מידי פעם.

      אהבתי

  2. חגית הגיב:

    שלום. נהנית מאוד מדרך ההגשה, מפירוט שלבי ההכנה. יישר כוחך. האם תוכלי לפרסם את המתכון שלך לספינג'?

    אהבתי

    1. romi's cookies הגיב:

      היי חגית, תודה רבה יקירתי, כל כך שמחה לשמוע שנהנית, זה ממש להתחיל את היום בחיוך, המתכון לספינג' קיים באתר, https://romiscon.wordpress.com/2011/11/29/%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%a1%d7%95%d7%a4%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%90%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%a0%d7%95%d7%9b%d7%94/ בכל אופן מקווה שהקישור יעזור. בהצלחה 🙂 שיהיה יום מקסים.
      לימור.

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s