נישנוש לאחר הצהריים

 
בטח כבר שמתם לב לפי מזג האויר שהחורף בפתח, נהיה קריר אחר הצהריים ואם זה לא מספיק אז אחרי שעדכנו את שעון החורף בחמש וחצי בערב יש תחושה של אמצע הלילה.
עובדה ידועה זאת שעם החורף מגיע התיאבון, המקרר נפתח ונסגר בתדירות גבוהה יותר והילדים כל הזמן מחפשים מה לנשנש.
השבוע החלטתי להכין משהו שהרבה זמן לא הכנתי וזה נקניקיות בציפוי בצק עלים או כמו שהילדים שלי קוראים לזה "משה בתיבה".
ההכנה היא די פשוטה האמת, לא  צריך להכין שום דבר מראש,  כל המצרכים הם מרשימת קניות מהסופר ואפשר לשלב מבחר טעמים.
אם ציינתי את העובדה ואם לא, רטבים זה משהו שעובד יופי אצלי בבית, צ'ילי, ברביקיו, קטשופ, סחוג, הכל הולך, ועוד עם נקניקיות… חבל על הזמן.
בכל אופן, הפשרתי בצק עלים, בחרתי את הרטבים שהילדים שלי אוהבים (צ'ילי חריף מתוק, בר-בי-קיו וקטשופ) סידרתי בגלילים והכנסתי לעשרים דקות לתנור, כלום עבודה ויוצא מעדן מדהים.
 
 
 
נקניקיות בציפוי בצק עלים:
 
החומרים:
 
חבילת בצק עלים
חבילת נקניקיות מיני (קטנות)
רטבים לפי הטעם
 
אופן ההכנה:
 
לשטח את בצק העלים ולחלק לרצועות באורך של 5 סנטימטר וברוחב של 3 סנטימטר.
למרוח את הרצועות במרכזן ברוטב הרצוי, להניח בקצה נקניקיה ולגלג את הבצק סביב הנקניקיה.
להניח בתבנית על נייר אפייה ולאפות בחום של 200 מעלות כ – 20 דקות.
להגיש חם.
 
 
 
 
 
באופן אישי:
 
תראו, אני באופן אישי נוהגת להכין את החטיף הזה גם כשאנחנו יוצאים לטייל עם הילדים, או לפיקניק, וגם כשבאים אורחים, ועכשיו הרעיון בחטיף הנחמד הזה הוא שלא צריך כל פעם לטרוח ולהכין אותו מחדש, למה? כי אני מכינה מראש כמות גדולה יותר בפעם הראשונה.
 אני מפשירה מראש יותר בצק עלים ונקניקיות ומכינה רק את הבסיס,   זאת אומרת את  הנקניקיה בתוך הבצק עלים עם הרוטב ללא  אפייה, ומאחסנת  בתוך קופסה על נייר אפייה ומכניסה למקפיא, כשמגיע הזמן להכין אני מוציאה את זה מהמקפיא ומכניסה ישר לתנור (אפילו ללא הפשרה), את זמן האפייה אפשר לנצל  להכנת דברים אחרים. 
 
 
מודעות פרסומת

מתויג:

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: